Συνταγές

Συνταγές

Ιστορία του γλυκού   Το μιλφέιγ είναι γαλλικό γλυκό και προέρχεται από τη γαλλική λέξη mille-feuille=χίλια φύλλα.Πρώτη φορά αναφέρθηκε στο βιβλίο Cuisinier francois του Francois Pierre...

Όλοι λατρεύουν τις μητέρες ή τις γιαγιάδες τους για τα υπέροχα κεϊκ που φτιάχνουν. Ήρθε η ώρα να ανατρέψουμε αυτά τα δεδομένα και να...

Μεσημέρι!!! τι να φάμε άραγε;;; Χμ….αρακά κοκκινιστό με πατάτες και κοτόπουλο. Ωραίο!!! Υλικά: 1 kg αρακά -  ½ κοτόπουλο – 3 πατάτες – 2 καρότα -...

Όλοι είμαστε λίγο πολύ μακαρονάδες. Συγκεκριμένα, η καρμπονάρα βρίσκεται στο top 4  των προτιμήσεων ανάμεσα σε πιάτα που έχουν ως βάση τα μακαρόνια. Πώς...

Είσαι λάτρης του σκουρόχρωμου πειρασμού αλλά ταυτόχρονα δεν έχεις χρόνο και όρεξη να περάσεις ένα ολόκληρο απόγευμα για να φτιάξεις το αγαπημένο σου γλυκό;   Ιδού...

Υλικά 20 σουδάκια ¾ κούπας αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα Σαντιγύ κρέμα σοκολάτας   Υλικά για σαντιγύ   1 μεγάλο κουτί φυτική σαντιγύ σε σκόνη (έχει μέσα δύο φακελάκια) γάλα όσο αναγράφεται στο κουτί...

Υλικά:  1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 3/4 του ποτηριού του νερού νερό 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 250 γρ. φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο αγελάδας 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2...

  Υλικά:  2 πακέτα σαβουαγιάρ 500 ml κρέμα γάλακτος 500 γρ. κρέμα τυριού Φιλαδέλφεια 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 κουτάλι της σούπας Νες καφέ 4 φλυτζάνια του τσαγιού χλιαρό...

Υλικά:  για τη γέμιση 4 φλιτζάνια κολοκύθι(κίτρινο) 2 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας κανέλα σε σκόνη   για...

  Υλικά:  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1...