O σεφ Βασίλης Καλλίδης μπροστά από την καντίνα Überness mobile

Το καλοκαίρι ήρθε και το Überness είναι ο απόλυτος προορισμός για φαγητό μέσα στην πόλη, γι’ αυτούς που ονειρεύονται ένα δροσερό και χαλαρό μέρος με street food απ’ όλο τον κόσμο. Η κουζίνα ψήνει ζουμερά μπέργκερ και η πιο πρόσφατη προσθήκη στο μενού, οι τραγανές τηγανητές φτερούγες με τη μαγιονέζα σκόρδου κάνουν θραύση. Ο πολυμήχανος σεφ, Βασίλης Καλλίδης, εμπνέεται αυτό το καλοκαίρι από τα πανηγύρια και τις γιορτές Αγίων σε όλη την Ελλάδα και στήνει ένα παρόμοιο σκηνικό στην αυλή του. Παρκάρει την αυθεντική vintage 80’s καντίνα του έξω ακριβώς από το εστιατόριo του και σας προσκαλεί στο αστικό του πανηγύρι. 

 

 

 

Κάθε Παρασκευή βράδυ, μια ψησταριά με κάρβουνα ψήνει ζουμερά χοιρινά χειροποίητα σουβλάκια και πλάι σερβίρονται ξεροψημένες πίτες με αλατορίγανη. Προσθέστε στην παραγγελία τη χωριάτικη σαλάτα Überness με φέτα Τριπόλεωςκαι δύο παγωμένες μπύρες και αν δε το έχετε καταλάβει μόλις στήσατε το τέλειο καλοκαιρινό τραπέζι!

Εύκολη πρόσβαση απ’ όλες τις πλευρές της πόλης, Πειραιώς, παραλιακή και Εθνική οδό καθώς και ένα τεράστιο, δωρεάν πάρκινγκ κάνουν την ιδέα του δείπνου μέσα στη λαχαναγορά ακόμα πιο ελκυστική.
Και εάν η λαχαναγορά σας πέφτει μακριά ή θέλετε να κάνετε έκπληξη στην παρέα σας που γιορτάζει τότε η ομάδα του Überness αναλαμβάνει να μαγειρέψει μέσα στην καντίνα Übernessmobile, στο χώρο σας, για πάρτι, εταιρικές εκδηλώσεις, εγκαίνια, γάμους, βαφτίσια ή ό,τι άλλο έχετε στο μυαλό σας.
Η καντίνα ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα και το μενού στήνεται κατόπιν συνεννόησης.  Η κουζίνα ετοιμάζει το μενού της προτίμησης σας, από βιετναμέζικο street food και ελληνικούς μεζέδες για τσίπουρο μέχρι burgers, σουβλάκια, φαλάφελ αλλά και τους καλύτερους  κεφτέδες της πόλης!

 

Ωράριο λειτουργίας Überness:

Τετάρτη – Πέμπτη 19.00 – 01:00 | Παρασκευή – Σάββατο – Κυριακή 13:00 – 01.00 | Δευτέρα – Τρίτη κλειστά

Τηλέφωνα επικοινωνίας:

+30 2104816320 και +30 6942859953

 

 

 

Πηγή: www.elculture.gr/blog/article/uberness-ο-απόλυτος-καλοκαιρινός-προορισμός/