• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
MySalonika
  • Συνεντευξεις
  • Κοινωνικα
  • Θεατρο
  • Σχεσεις
  • Events
  • Υγεια
  • Ομορφια
  • Ζωα
  • Τεχνολογια
  • Παραξενα
  • Συνταγες
No Result
View All Result
  • Συνεντευξεις
  • Κοινωνικα
  • Θεατρο
  • Σχεσεις
  • Events
  • Υγεια
  • Ομορφια
  • Ζωα
  • Τεχνολογια
  • Παραξενα
  • Συνταγες
No Result
View All Result
MySalonika
No Result
View All Result
Home Mysalonika

Εναλλακτική Καρμπονάρα

Nov 6, 2011
in Mysalonika, Συνταγές
Share on FacebookShare on Twitter

Όλοι είμαστε λίγο πολύ μακαρονάδες. Συγκεκριμένα, η καρμπονάρα βρίσκεται στο top 4  των προτιμήσεων ανάμεσα σε πιάτα που έχουν ως βάση τα μακαρόνια. Πώς μπορούμε, όμως, να απολαύσουμε αυτό το γευστικότατο πιάτο, χωρίς να επιβαρύνουμε το στομάχι μας με πολλά λιπαρά;

 

 

Η απάντηση βρίσκεται στη χρήση τυριού σε κρεμώδη υφή με χαμηλά λιπαρά . (Προσωπικά, χρησιμοποιώ το Philadephia.)

 

 

 

 

 

Πάμε να δούμε τα υλικά για 4 πιάτα.

  • 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο (αν θέλεις κάτι ακόμα πιο ελαφρύ τότε μπορείς να χρησιμοποιήσεις γαλοπούλα).
  • 120γρ τυρί με κρεμμώδη υφή.
  • ¾ της κούπας γάλα.
  • ½ της κούπας τριμμένη παρμεζάνα.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder.
  • 1 κούπα κατεψυγμένο αρακά. (προαιρετικά)
  • Λίγο πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Τηγάνισε το μπέικον σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια το μετέφερέ το σε ένα πιάτο που στον πάτο έχει χαρτί κουζίνας. (Αυτό θα χρησιμεύσει στην απορρόφηση του λαδιού).
  2. Χαμήλωσε την φωτιά στην κουζίνα και στο ίδιο τηγάνι τοποθέτησε το τυρί το οποίο πρώτα έχεις κόψει σε κύβους.
  3. Ρίξε το γάλα, την παρμεζάνα και στη συνέχεια το baking powder και τον αρακά. (Ο αρακάς δεν χρειάζεται να έχει ξεπαγώσει, χρησιμοποίησέ τον ως έχει.)
  4. Άφησε τη σάλτσα στη φωτιά μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί και να γίνει μίγμα και ρίξε το πιπέρι.
  5. Τοποθέτησε τα έτοιμα μακαρόνια (προτίμησε spaghetti) σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε τη σάλτσα. Ήρθε η ώρα να ρίξεις και το μπέικον.
  6. Ανακάτεψε καλά και το γεύμα είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

 

 

 

Καλή Όρεξη.

Κοινοποίησε το

  • Tweet
Previous Post

Τα πιο hot αρώματα για τον φετινό χειμώνα!

Next Post

Για το Ράδιο Αρβύλα

Next Post

Για το Ράδιο Αρβύλα

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Θεσσαλονίκη: Τα 10 βενζινάδικα που έχουν αμόλυβδη κάτω από 2 ευρώ το λίτρο

Θεσσαλονίκη: Τα 10 βενζινάδικα που έχουν αμόλυβδη κάτω από 2 ευρώ το λίτρο

Mar 14, 2022
Πέτρος Φιλιππίδης: Επιδεινώθηκε η υγεία του – Η κατάθεση “βόμβα” από γυναικολόγο στη δίκη

Πέτρος Φιλιππίδης: Επιδεινώθηκε η υγεία του – Η κατάθεση “βόμβα” από γυναικολόγο στη δίκη

Mar 16, 2022

Κολπική μυκητίαση και ομοιοπαθητική θεραπεία

Sep 28, 2013
Asia Express: Αναχώρησαν οι παίκτες για το ταξιδιωτικό παιχνίδι περιπέτειας

Asia Express: Αναχώρησαν οι παίκτες για το ταξιδιωτικό παιχνίδι περιπέτειας

May 11, 2022

Προτάσεις για τις εξόδους σας το Σαββατοκύριακο 10-11 Οκτωβρίου 2015

90
Άλη: Η πρώτη μικροζυθοποιία της Θεσσαλονίκης με 4 «μόνιμες» μπύρες!

Άλη: Η πρώτη μικροζυθοποιία της Θεσσαλονίκης με 4 «μόνιμες» μπύρες!

79
Μυστικός γάμος για την Έλενα Ράπτη / Το ανακοίνωσε στο Instagram

Μυστικός γάμος για την Έλενα Ράπτη / Το ανακοίνωσε στο Instagram

43
Ανατροπή αυτοκινήτου στην Ανθέων – Τραυματίας ο οδηγός

Ανατροπή αυτοκινήτου στην Ανθέων – Τραυματίας ο οδηγός

33
Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

May 27, 2022
Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

May 27, 2022
Θεσσαλονίκη: Νεαροί βούτηξαν στο σιντριβάνι της Αντιγονιδών (video)

Θεσσαλονίκη: Νεαροί βούτηξαν στο σιντριβάνι της Αντιγονιδών (video)

May 27, 2022
Πέτρος Φιλιππίδης: Επεισόδιο στα δικαστήρια ανάμεσα στην Ελπίδα Νίνου και τη Λένα Δροσάκη (video)

Πέτρος Φιλιππίδης: Επεισόδιο στα δικαστήρια ανάμεσα στην Ελπίδα Νίνου και τη Λένα Δροσάκη (video)

May 27, 2022

Recent News

Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

May 27, 2022
Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

May 27, 2022
Θεσσαλονίκη: Νεαροί βούτηξαν στο σιντριβάνι της Αντιγονιδών (video)

Θεσσαλονίκη: Νεαροί βούτηξαν στο σιντριβάνι της Αντιγονιδών (video)

May 27, 2022
Πέτρος Φιλιππίδης: Επεισόδιο στα δικαστήρια ανάμεσα στην Ελπίδα Νίνου και τη Λένα Δροσάκη (video)

Πέτρος Φιλιππίδης: Επεισόδιο στα δικαστήρια ανάμεσα στην Ελπίδα Νίνου και τη Λένα Δροσάκη (video)

May 27, 2022
MySalonika

Browse by Category

  • Events
  • Gossip
  • Mysalonika
  • Uncategorized
  • Αθλητικά
  • Αυτοκίνητο
  • Βιβλία
  • Διαγωνισμοί
  • Εκπαίδευση
  • Εργασία
  • Ζώα
  • Θέατρο
  • Ιστορία
  • Κινηματογράφος
  • Κοινωνικά
  • Μουσική
  • Οικονομικά
  • Ομορφιά
  • Παράξενα
  • Πολιτικά
  • Πολιτισμός
  • Σπίτι
  • Συνεντεύξεις
  • Συνταγές
  • Σχέσεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χορός

Recent News

Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

Προκλητικά ψέματα Μητσοτάκη για την αστυνομική βία στο ΑΠΘ: «Φοιτητές επιτέθηκαν στα ΜΑΤ»

May 27, 2022
Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

Ν. Ηλιόπουλος: Η “βεντέτα” της κυβέρνησης με τη νέα γενιά στα πανεπιστήμια μπορεί να έχει τραγικά αποτελέσματα

May 27, 2022
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2022 Mysalonika.gr - Created with love by Unibox.

No Result
View All Result

© 2022 Mysalonika.gr - Created with love by Unibox.