Ορκίνι: Ένας γκουρμέ μεζές με μακρά παράδοση από την Ιερισσό

Ο 75χρονος ψαράς Νικόλαος Κορτέσης είναι ένας από τους λίγους που παστώνει το ορκίνι, προσπαθώντας να διατηρήσει την παραδοσιακή λιχουδιά της περιοχής Θα μπορούσε να συγκριθεί επάξια με γκουρμέ θαλασσινές δημιουργίες και να κερδίσει κατά κράτος.

NO COMMENTS

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.