Πανεύκολα ατομικά ταρτάκια με σπανάκι | imommy

1 πακέτο φύλλο κρούστας 500 γρ. σπανάκι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φέτα ½ ματσάκι άνηθο 2 κ.σ. βούτυρο ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κόκκινες πιπεριές 1 αυγό χτυπημένο Αλάτι, πιπέρι Καθαρίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε το σπανάκι.